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Tapenade verteRecette créée le samedi 15 juin 2019 à 10h57

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

Préparation 1

Ingredients
500 gramme(s)  d'olives vertes dénoyautées

500 gramme(s) d'olives vertes dénoyautées

100 gramme(s) de câpres

100 gramme(s) de câpres

100 gramme(s)  anchois au sel

100 gramme(s) anchois au sel

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

200 millilitre(s) de huile d'olive

200 millilitre(s) de huile d'olive

4 étapes
1
Ajouter tous les ingrédients "solides" dans le bol du robot : les olives égouttées, les câpres égouttées, les anchois rincés, et la gousse d'ail pressée.
2
Mixer, les olives égouttées, les câpres égouttées, les anchois rincés, et la gousse d'ail pressée tout en ajoutant en fin filet, l'huile d'olive.
(Vous pouvez laisser le verre doseur en place sur le couvercle du robot et verser l'huile d'olive directement dessus, afin que celle-ci se verse petit à petit en fin filet)
1 min 30 s      
5      
3
Racler les bords du bol avec la spatule afin que la tapenade soit bien au fond du bol avant les turbos.
Accessoire(s) :
Spatule
4
Ajuster la texture de la tapenade selon vos envies (plus ou moins fine).
Bon appétit !
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