sucre glace

bridgetler
Brigitte Leroux
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
sucre glaceRecette créée le samedi 14 avril 2018 à 16h40

PRÊT EN

3 min
Simple
10 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de  sucre en poudre

400 gramme(s) de sucre en poudre

1 c.à.s de Maïzena

1 c.à.s de Maïzena

4 étapes
1
pour obtenir du sucre glace, verser les 400 g de sucre en poudre dans le bol. Mixer 3 fois 10 secondes vitesse 10 en remuant le bol entre les chaque 10 secondes. Afin d'éviter que le sucre ne vole, mettre le film alimentaire entre le bol et le couvercle. (Le film va gonfler par l'orifice du verre doseur, c'est normal)
10 s      
10      
2
Remuer (secouer le bol) pour que le sucre se rabatte sur les lames.
10 s      
10      
3
renouveler l'opération précédente
10 s      
10      
4
ajouter la Maïzena et refermer (toujours avec le film). mélanger 1 minute vitesse 9. Laisser reposer pour que le sucre retombe un peu. Cette étape évite que le sucre ne se "re-solidifie".
1 min      
9      
Bon appétit !

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