soupes et crèmes

renaud

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 1 février 2024 à 09h18

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

23 min 5 s

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s) jaune(s)

30 gramme(s) de beurre

400 gramme(s) de potiron(s)

100 gramme(s) de pomme(s) de terre

500 gramme(s) d'eau

1 c.à.c de sel

1 pincée(s) de poivre

6 crevette(s)

150 gramme(s) de crème fraîche

6 étapes

Étape 1
Mettre l'oignon dans le bol et hacher

5 s

Étape 2
ajouter le beurre et rissoler

Accessoire(s) :

Rissoler :

3 min

120 °C

Étape 3
ajouter les morceaux de potiron, de pommes de terre et l'eau

15 min

100 °C

Étape 4
mixer le tout

1 min

Étape 5
ajouter sel, poivre crevettes et crème fraîche

4 min

100 °C

Étape 6
Verser la soupe dans les bols individuels et poser une crevette sur chacun.
vous pouvez agrémenter chaque bol d'1/2 c à s de caviar, de coriandre et de ciboulette et servir aussitôt.

Bon appétit !

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Name: soupe de potiron
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 oignon(s) jaune(s); 30 gramme(s) de beurre; 400 gramme(s) de potiron(s); 100 gramme(s) de pomme(s) de terre; 500 gramme(s) d'eau; 1 c.à.c de sel; 1 pincée(s) de poivre; 6 crevette(s); 150 gramme(s) de crème fraîche

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