soupes et crèmes

nathcorb74

i-Cook'in

Recette créée le mardi 10 janvier 2017 à 10h48

			€€€
32 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

32 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

25 min

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon

1 gousse d'ail

1 noix de beurre

500 gramme(s) de de bouillon de volaille ( eau + cube)

3 pommes de terre ( à purée)

1 laitue

1 c.à.s de crème fraîche

sel / poivre

6 étapes

Couper l'oignon en 8 et le hacher

Accessoire(s) :

1 min

Faire revenir l'oignon et l'ail avec le beurre.

2 min

120 °C

Ajouter le bouillon de volaille et les pommes de terre coupées en morceaux.
Faire cuire le tout

15 min

110 °C

Ajouter les feuilles de laitue préalablement lavées.
Le faire petit à petit,en fermant le couvercle et en faisant tourner le bol vitesse 2 ou 3 pour les incorporer.
Puis une fois incorporé, faire cuire.

5 min

110 °C

Mixer selon votre goût. Attention, mettre le panier à l'envers sur le couvercle et non le bouchon doseur!!

Accessoire(s) :

Ajouter la crème fraiche. Saler et poivrer.

Accessoire(s) :

2 min

Bon appétit !

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3 commentaires

maritche43

jeudi 31 octobre 2019 à 17h47

Très bon

Bonjour,
J'ai pas mal de salade au jardin et je ne savais plus quoi en faire... je me suis régalée! Ce n'était pas de la laitue mais la feuille de chêne rouge. Petit soucis, j'ai "turboté" 3x pour avoir un produit lisse mais ça n'a pas marché. Pensez-vous que cuire la salade avant serait une solution? Merci pour le partage.

isabellepoueymidou

mercredi 10 avril 2019 à 00h00

Très bon! Fait avec une salade feuilles de chêne.

learomane

samedi 8 juillet 2017 à 00h00

Excellente soupe ! Je n'ai pas rajouté de sel du fait du bouillon de volaille.

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Name: Soupe de laitue
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 noix de beurre; 500 gramme(s) de de bouillon de volaille ( eau + cube); 3 pommes de terre ( à purée); 1 laitue; 1 c.à.s de crème fraîche; sel / poivre

Soupe de laitue

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