cakes et quiches salés

francois

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 12 décembre 2018 à 16h29

			€€€
54 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

54 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

19 min

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

300 gramme(s) de de bisque de homard

10 centilitre(s) de lait

6 jaunes d'oeufs

70 gramme(s) de de gruyère râpé

6 blancs d'oeufs.

4 étapes

mettre la bisque et le lait dans le bol

10 min

70 °C

Ajouter les jaunes d'oeufs 1 à 1 puis le gruyère puis réserver dans 1 saladier. Laver le bol.

5 min

Monter les blanc d'oeufs en neige et les incorporer à la préparation refroidie.

Note de l'auteur :
(Au cas où vos blancs en neige ne seraient pas bien montés, ajoutez 1/2 sachet de levure et votre soufflé sera réussi.)

Accessoire(s) :

4 min

Versez dans un moule, enfourner env. 35mn a four chaud à four 180°. Servir aussitôt

Bon appétit !

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Name: Soufflé à la bisque de Homard
Cook time: 35 min
Total time: 54 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 gramme(s) de de bisque de homard; 10 centilitre(s) de lait; 6 jaunes d'oeufs; 70 gramme(s) de de gruyère râpé; 6 blancs d'oeufs.

Soufflé à la bisque de Homard

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