• Préchauffer le four à 180°C .
• Mettre votre moule ici le 9 mini saint-honoré sur la plaque perforée.
• Avec le zesteur 4 en 1 zester les citrons verts .
• Dans un mixer mettre la cassonade et les zestes .
• Mixer 15/20 secondes .
• Mettre la préparation dans un saladier .
• Ajouter les œufs, La crème liquide , le beurre , le rhum et le sel . Bien mélanger le tout.
• Ajouter la farine et la levure chimique tamisé • Bien mélanger le tout pour avoir une préparation homogène .
• À l'Aide de votre mini louche remplir les empreintes du moule au 3/4 .
• Enfournez pendant 20 min environ .
• Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler .