Découper les carottes et les brocolis en petits dés
Les ajouter aux petits pois et les faire pré cuire dans l’eau ou à la vapeur
Dans un cul de poule, casser les œufs, ajouter la crème et battre ensemble
Ajouter ensuite la farine et la poudre à lever. Bien mélanger
Saler, poivrer la préparation. Ajouter le fromage râpé
Vous pouvez agrémenter la préparation avec du curry, de la muscade, du piment despelette ou autre (pour ma part épices Recettes Ensoleillées de chez Guy Demarle)
Verser la préparation dans les empreintes et poser une toile de cuisson dessus
Enfourner pour 25mn à 180
Vous pouvez me suivre en live sur FB : La Cantine de Mamichou
Et me désigner comme conseillère
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