Recettes traditionnelles

Sylvie DUEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 22 août 2016 à 20h01

			€€€
5 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

49 Notes

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TEMPS ROBOT

27 min 15 s

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

130 gramme(s) d'oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

15 gramme(s) de huile d'olive(s)

1000 gramme(s) de tomate(s)

10 feuilles de basilic

2 branche(s) de thym

2 feuille(s) de laurier

5 gramme(s) d'sel

5 gramme(s) sucre semoule

poivre du moulin

4 étapes

Mettre dans le bol le (les) oignons. Pour 130 g comptez 1 gros ++ ou 2 moyens....

15 s

A l'aide de la spatule, ramenez vers le bas et le couteau... Rajoutez l'huile ...

Rissoler :

7 min

100 °C

Puis rajoutez les tomates coupées en 4 (si vous préférez, épépinez-les. Ce que je n'ai pas fait), puis les feuilles de basilic, le thym, le laurier, sel, sucre semoule et le poivre...

20 min

100 °C

bDégustez immédiatement avec des pâtes, légumes... ou alors pour l'hiver congelez-la en quantité suivant vos besoins... Bonne dégustation...

Bon appétit !

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1 commentaires

Benedicte Tuffou

dimanche 17 septembre 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette ! J'ai juste ajouté un peu de maïzena délayée dans un fond d'eau pour la faire épaissir et accompagner des spaghettis - boulettes ! Merci pour le partage !

À la une en ce moment

Name: Sauce 100 % tomates fraiches (Dude)
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 130 gramme(s) d'oignon(s); 2 gousse(s) d'ail; 15 gramme(s) de huile d'olive(s); 1000 gramme(s) de tomate(s); 10 feuilles de basilic; 2 branche(s) de thym; 2 feuille(s) de laurier; 5 gramme(s) d'sel; 5 gramme(s) sucre semoule; poivre du moulin

Sauce 100 % tomates fraiches (Dude)

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