Préchauffer le four à 170°C. Placer le moule Bûche Sapin sur une plaque alu perforée. Battre les oeufs avec la cassonade pendant 10 min jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ecraser les bananes avec une fourchette, les incorporer doucement au mélange oeuf/sucre. Ajouter le beurre de cacahuètes et la crème épaisse bien fouettés ainsi que le lait. Mélanger délicatement. Ajouter le rhum ambré et la vanille. Incorporer la farine, la fécule, la levure chimique et les noix hachées grossièrement à l'aide du Tornado. Verser dans le moule, placer une toile de cuisson ainsi qu'une seconde plaque dessus. Cuire 50 min. Laisser refroidir avant de démouler. Glacer avec un mélange de sucre glace et un peu de rhum, décorer avec des billes de sucre colorées.