Sablés au miel graines de sésame

sarabtps
Sara Bontemps
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Sablés au miel graines de sésameRecette créée le lundi 25 novembre 2024 à 22h06
1 hSimple12 pers.Eco.

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Simple
12 pers.
Eco.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Dérouleur de film alimentaire + film 75 m
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  • Boîte de 9 découpoirs lisses
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  • Pinceau de cuisine
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  • Toile Boulangère Aérée 40x30 OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    90 gramme(s) de beurre

    90 gramme(s) de beurre

    35 gramme(s) de miel de châtaignier

    35 gramme(s) de miel de châtaignier

    60 gramme(s) de poudre d'amandes

    60 gramme(s) de poudre d'amandes

    100 gramme(s) de farine t110

    100 gramme(s) de farine t110

    15 gramme(s) de graines de sésame

    15 gramme(s) de graines de sésame

    1 étape
    1
    1.Pour la préparation de la pâte à sablé, mettre le beurre le miel et la poudre d'amande la farine et les graines de sésame au thermomix 20 sec vitesse 4. 2.Sur la Toile de pâtisserie gradué, abaissez la pâte en rectangle de 4mm d'épaisseur. Filmez-la et réservez au congélateur 15 minutes pour la travailler plus facilement. 3. Détaillez ensuite 24 disques à l'aide du découpoir uni 5 cm fin. Pour cette recette j’ai réussi à en faire 30. 4.Placez - les sur la Toile de boulange préalablement posée sur une plaque aluminium perforée. 5. Pour la préparation de la finition, faites tiédir l'eau avec le miel. 6.Préchauffez votre four à 170°.Nappez le dessus des biscuits de miel tiédi à l'aide du pinceau et répartissez les graines de sésame. Faites cuire pendant 13 minutes à 170°.Laissez refroidir entièrement avant de déguster. N'hésitez pas a me suivre sur facebook pour plus de recettes les gourmandises de sara conseillère Demarle -5€ de remise pour votre première commande en me contactant BONTEMPS SARA votre conseillère Guy Demarle, 06 37 18 77 56

    Finition

    IngredientsListe de courses
    30 gramme(s) de miel de châtaignier

    30 gramme(s) de miel de châtaignier

    10 gramme(s) d'eau

    10 gramme(s) d'eau

    10 gramme(s) de graines de sésame

    10 gramme(s) de graines de sésame

    1 étape
    1
    Préparation dans l’étape 1
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Dérouleur de film alimentaire + film 75 m
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  • Pinceau de cuisine
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  • Boîte de 9 découpoirs lisses
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  • Toile Boulangère Aérée 40x30 OHRA®
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