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Romige mayonaise
Romige mayonaise
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le mardi 29 décembre 2015 à 14h55
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PRÊT EN
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TEMPS ROBOT
3
min
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Romige mayonaise
Ingredients
Liste de courses
1 millilitre(s)
de citroensap
peper en zout
2 gramme(s)
de dijonmosterd
2
eierdooiers
150 gramme(s)
de druivenpitolie
150 gramme(s)
de kwark
2 étapes
1
Giet het citroensap in de kom. Voeg het zout, de peper, de mosterd en de eierdooiers toe. Tijdschakelaar op 1 minuut en de snelheid op 6.
1
min
6
2
Tijdschakelaar op 2 minuten en de snelheid op 6. Giet de druivenpitolie en beetje bij beetje ook de kwark door de opening in het deksel.
2
min
6
Bon appétit !
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