Préchauffez le four à 200°C – Th6/7. Placez le Tapis de cuisson Crispy OHRA® sur la Plaque Alu Perforée. Mixez les courgettes dans le Maxi Tornado 1,2l assez finement. Dans le Cul de poule 3,7l, mélangez les œufs, le parmesan, la farine, la maïzena, la levure, l'huile, le sel, le poivre, l’ail semoule et l’aneth. Incorporez les courgettes râpées et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Étalez uniformément sur le Tapis Crispy OHRA® et faites cuire 25 à 30min à 200°C – Th6/7 dans le bas du four. Laissez tiédir avant le démoulage. À la sortie du four, recouvrez immédiatement d'un torchon propre légèrement humide pendant 5min. Démoulez délicatement puis laissez refroidir. Tartinez de fromage frais et ajoutez le saumon fumé puis roulez bien serré. A TABLE !! Bon appétit & bonne dégustation

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