Déposer le moule sapin sur la plaque aluminium perforée.

Réhydrater la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 min.

Mettre dans une petite casserole, le fromage Mme Loïk et le St Môret.

Faire chauffer jusqu’à frémissement et mélanger à la cuillère magique.

Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine essorée.

Mettre le saumon dans le tornado et l’hacher finement.

Ajouter le reste des ingrédients et hacher afin d’avoir un mélanger homogène.

Disposer dans le moule sapin.

Réserver au moins 3h au congélateur.

Démouler et réserver au réfrigérateur avant de servir.

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