Étape 1
Une recette fraiche qui accompagnera vos apéritifs pendant toute la saison estivale. Vous allez bluffer vos amis!
Dans le bol du tornado, mettre la petite échalotte coupée en 4, et ajouter les radis parés et coupés en 2, ainsi que le persil et la ciboulette.
Mixer en exerçant plusieurs tractions jusqu'à obtenir le texture souhaitée.
Ajouter le fromage de chèvre et assaisonner.
Mixer à nouveau pour bien mélanger les légumes et le fromage.
Ces rillettes se conservent plusieurs jours sous vide, au frais.
Personellement je n'ai pas mis de sel et c'était très bon ainsi.

Étape 2