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Quiche jambon, champignons.
Quiche jambon, champignons.
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Recettes traditionnelles
charlotte_missia
Recette créée le jeudi 13 octobre 2022 à 18h09
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CUISSON
35
min
REPOS
10
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
1
oignon(s)
150 gramme(s)
de jambon
250 gramme(s)
de champignon(s)
3
oeuf(s)
2 c.à.s
de maïzena
20 centilitre(s)
de lait
25 centilitre(s)
de crème
4 étapes
1
Emincer l'oignon et le faire revenir dans une noisette de beurre et une cuillère à soupe d'huile.
2
Ajouter les champignons préalablement coupés (émincés ou en cubes), faire revenir 2 minutes puis ajouter le jambon et finir la cuisson 30 secondes.
3
Mélanger les œufs et la maïzena, ajouter le lait, la crème bien fouetter puis assaisonner selon vos préférences (sel, poivre, muscade...).
4
Dans votre moule Guy demarle au choix, disposer votre préparation d'oignons, jambon et champignons puis recouvrir le tout de votre appareil.
C'est parti pour 35-45 min à 180 degrés.
Bon appétit :)
Recette sans pâte mais vous pouvez également rajouter une pâte feuilletée ou brisée.
Bon appétit !
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