Purée de patates douces sans cook'in

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
Purée de patates douces sans cook'inRecette créée le dimanche 28 octobre 2018 à 18h53

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

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CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
 sel

sel

400 gramme(s) de de lait entier

400 gramme(s) de de lait entier

 noix de muscade fraîchement rapée

noix de muscade fraîchement rapée

60 gramme(s) de beurre

60 gramme(s) de beurre

 poivre

poivre

1 kilogramme(s) de  patates douces

1 kilogramme(s) de patates douces

3 étapes
1
Epluchez et lavez les patates douces.
Coupez-les en petits dés.
2
Dans un faitout, mettez le lait, les dés de patates douces, le sel, le poivre, la noix de muscade.
Portez à ébullition puis baissez le feu, couvrez et faites cuire à feu doux une trentaine de minutes.
3
Ajoutez le beurre et mixez à l'aide d'un mixeur plongeant.
Servez.
Bon appétit !
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