Purée de brocolis (Dude)

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Purée de brocolis (Dude)Recette créée le lundi 14 mars 2016 à 15h25

PRÊT EN

21 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

43 Notes

14
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TEMPS ROBOT

20 min 30 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de petits bouquets de brocolis

200 gramme(s) de petits bouquets de brocolis

250 gramme(s) de pomme de terre

250 gramme(s) de pomme de terre

110 gramme(s) de lait

110 gramme(s) de lait

2 pincée(s) de muscade

2 pincée(s) de muscade

 sel/poivre

sel/poivre

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

3 étapes
1
Mettre le fouet sur les lames.
Mettre dans le bol le brocoli en petits bouquets, les pommes de terre en petits carrés, le lait, la muscade, le sel et poivre.
Accessoire(s) :
Fouet
20 min      
100 C°      
2      
2
Retirez le fouet, mettre le beurre et mélangez (le beurre est facultatif... Mais avec du beurre c'est bien meilleur lol) sans beurre faire quand même l'étape pour obtenir une délicieuse purée.
30 s      
80 C°      
4      
3
Accompagnée d'une viande grillée ou poêlée, d'une saucisse de volaille, d'œufs sur Le plat, d'un poulet rôti.... Vous vous régalerez.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
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14 commentaires
car0line
car0line

Délicieux

Recette parfaite !

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

:-) Merci Caroline

camillelouitgd
Camille Louit
Conseillère Guy Demarle

Merci pour cette bonne recette! 1 vache qui rit au lieu du beurre miam!!

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

Excellente idée :-) ... Merci Camille

oliviad_c45a
oliviad_c45a

peut-on faire cette recette avec des brocolis surgelés? si oui, que faut-il faire de + ou de -?

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

Bjr Olivia, les brocolis surgelés auront beaucoup d'eau. je conseillerai de bien les décongeler dans une passoire ainsi le temps de cuisson sera identique. Je n'ai jamais fait avec des surgelés, tu me diras si ok. Car avec du frais c'est top, j'espère que tu auras le même résultat.

oliviad_c45a
oliviad_c45a

Merci Sylvie! En fin de compte, je la fais toujours avec du brocolis frais et c'est parfait! ma fille adore vos recettes et on vous suit sur facebook!

corinned_7d89
corinned_7d89

excellente recette. Rien à dire. Trop bonne

aureliel_7fa0
aureliel_7fa0

J’ai fait cette recette uniquement avec des brocolis c’est un régal

marietav7
marietav7

Un délice ! Superbe recette
Si je souhaite en faire pour 4 personnes, me suffit-il de doubler les quantités uniquement ? Ou le temps de cuisson est il différent aussi ?

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

Je rajouterais un peu de cuisson car la quantité est plus importante. Je rajouterais 3 minutes ... Vous me direz...

dude59
Sylvie DUEZ
Conseillère Guy Demarle

Je rajouterais un peu de cuisson car la quantité est plus importante. Je rajouterais 3 minutes ... Vous me direz...