Étape 1

Préparer votre pâte à pizza en délayant la levure avec de l'eau ajouter ensuite la farine et la levure et petrir 2/3 minutes.

Faire une boule et laisser gonfler la pâte jusqu'à ce qu'elle double. Entre 30min et 1h.

Étape 2

Avec un reste de ratatouille ici 350g et 100g de fêta que je Coupe en morceau.

Préparer la plaque alu avec la toile de cuisson et préchauffer le four à 220°C.

Étaler la pâte sur la Toile de cuisson, y déposer la ratatouille soigneusement et parsemer les cubes de fêta dessus.

Mettre à cuire une quinzaine de minutes à 220°C