Pizza Extra Moelleuse / Brioché

oceanemeny
Oceane Meny
Conseillère Guy Demarle
Pizza Extra Moelleuse / Brioché Recette créée le mercredi 6 mai 2020 à 13h07
2 hSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

2 h
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

10 min

REPOS

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 sachet(s) + 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

1 sachet(s) + 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

1  sucre

1 sucre

6 centilitre(s) de lait

6 centilitre(s) de lait

70 gramme(s) de beurre aux cristaux de sel

70 gramme(s) de beurre aux cristaux de sel

5 étapes
1
Étape 1
Diluée votre levure à pizza dans l'eau chaude pendant 15 minutes.
2
Étape 2
Dans le bol du pétrin ou dans un saladier si ces a la main, mettre la farine, la levure diluée, les oeufs, bien pétrir en ajoutant le lait petit à petit💪
3
Étape 3
Ajoutez le beurre et pétrir pendant 10 minutes si ces a la main jusqu'à l'obtention d'une pâte bien souple et légèrement collante.

Laisser poser la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Recouvrir votre saladier de votre silpat et placez dans un four chaud éteint.
4
Étape 4

Ensuite diviser la en deux, moi j'ai fais des pizza individuels, j'ai former des petites boules légèrement aplatie j'y est mis de la sauce tomates, de la fêta, des Olives et du thon mais vous pouvez les garnir comme vous souhaitez
5
Étape 5

Enfournez pour 10 minutes dans un four chaleur tournante à 180°🚫 il faut que votre four soit bien chaud !🔥

Bonne dégustation 😋
Bon appétit !
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