Étape 1 :
Mettre votre kit Pierre à Pizza à chauffer four max
Mettez l'eau à chauffer au I Cook'in à 40°C
Ajoutez l'huile d'olive
Mettez le sachet de préparation pâte à pizza
Programmez 20 secondes vitesse 2
Ajoutez la farine
Programmez 30 secondes vitesse 3
Et enfin programmez 1 minute en mode Pétrissage
Mettre la pâte dans un récipient puis mettre du film dessus
Réservez la pâte dans un endroit a l'abri des courant d'air
Laissez pousser au moins 30 minutes

Étape 2 :
Divisez la préparation en deux
Etalez la pâte sur votre Toile Roul'pâte préalablement fariné avec semoule fine de blé dur
Puis mettre la crème fraiche, les tranches de blancs de poulet préalablement coupées, roquefort, comté et gruyère râpé

Étape 3 :
Mettre la pizza sur la pelle
Déposer la pizza sur la pierre
Vérifier la cuisson au bout de 7 min si celui-ci n'est pas cuite n'hésitez à prolonger la cuisson
Bon appétit !!!!!!