Étape dans la cuve de votre robot, mettez les ingrédient dans l’ordre. La farine, le sel, l’eau et l’huile d’olive
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Avec le crochet de votre robot péteissez la pâte jusqu’a ce qu’elle devienne homogène et ajoutez ensuite la levure fraiche. Pétrissez de nouveau. Laissez pousser votre pate pendant 30 minutes a temperature ambiante.
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Aprés ce temps de repos, étalez votre pâte et garnissez là selon votre goût, ici j’ai choisi du chèvre et du chorizo. Ajoutez ensuite des cossettes de mozza et du fromage rapé. Et le tour est joué!
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