Petits pots de filet de merlan, blé, épinards

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
i-Cook'in
Petits pots de filet de merlan, blé, épinardsRecette créée le mercredi 26 avril 2017 à 16h50

PRÊT EN

27 min
Simple
0 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

17 min

Préparation 1

Ingredients
600 gramme(s) d'eau faiblement minéralisée

600 gramme(s) d'eau faiblement minéralisée

1 pincée(s) de sel gris marin non raffiné

1 pincée(s) de sel gris marin non raffiné

200 gramme(s) de pousse(s) d'épinard(s)

200 gramme(s) de pousse(s) d'épinard(s)

60 gramme(s) de filet de merlan paré

60 gramme(s) de filet de merlan paré

100 gramme(s) de grains de blé précuit

100 gramme(s) de grains de blé précuit

10 gramme(s) de beurre

10 gramme(s) de beurre

3 étapes
1
Versez l'eau et le sel dans le bol. Programmez 5 minutes - 120°C - vitesse 2.
5 min      
120 °C      
2      
2
Placez les épinards dans le plateau inox du cuit-vapeur et le merlan dans le plateau plastique. Mettez le blé dans le bol puis fixez le cuit-vapeur sur le bol. Programmez 12 minutes - 120°C - vitesse 2.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
12 min      
120 °C      
2      
3
Égouttez le blé à l'aide du panier inox. Videz le bol. Versez le blé, les épinards, le merlan et le beurre dans le bol. Programmez 1x5 secondes - fonction TURBO. Selon l'âge de votre enfant, si vous souhaitez mixer davantage les aliments : rendez-vous dans le mode manuel et appuyez sur la touche TURBO jusqu'à obtention de la texture souhaitée.
Bon appétit !
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