Petits paniers aux légumes

maclarelisa
Isabelle Arnaud
Conseillère Guy Demarle
Petits paniers aux légumesRecette créée le mardi 29 septembre 2015 à 12h19
12 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

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  • Toile ROUL'PAT®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s) de legumes cuisinés au choix (petits pois, ratatouille)

    300 gramme(s) de legumes cuisinés au choix (petits pois, ratatouille)

     sel poivre

    sel poivre

    60 gramme(s)  beurre

    60 gramme(s) beurre

    4 grosses pommes de terre

    4 grosses pommes de terre

    1 étape
    1
    Préchauffer le four TH 170° - placer les empreintes briochettes sur une plaque perforée

    Éplucher les pommes de terre et les râper à la mandoline (râpe moyenne) au dessus d'un saladier.

    Saler poivrer en mélangeant bien.

    Répartir les pommes de terre râpées dans les empreintes en tassant bien, de manière à former un petit creux au centre.

    Déposer une belle noisette de beurre au centre.

    Couvrir d'une toile de cuisson Guy Demarle et cuire TH 170° pendant 30/40 mn

    Attendre quelques minutes avant de démouler.

    Chauffer la garniture de légumes cuisinés.



    Déposer un panier dans chaque assiette et garnir le panier avec les légumes cuisinés.
    Servir aussitôt
    Bon appétit !

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