Préchauffez le four a 180°
Mettez votre empreintes petits pains de table sur la plaque aluminium ou servez vous de votre toile de cuisson
Mélangez les farines avec la levure et le sel
Ajoutez le yaourt de brebis et l huile d’ olive
Malaxez avec les mains
Montez les deux blancs d oeufs et incorporez le délicatement
Ajoutez les graines ( dans la recette initiale elle met du gruyere râpé)
Mélangez
La pate est un peu collante c est normal
Faire des petits tas de la grosseur souhaitez ( j en avait fait 6 la première fois)
Badigeonnez de jaune d oeuf et parsemez de graines de sesame
Enfournez pour 25 min a 180 degré
Bonne degustation