"petits lu" parmesan thym ou parmesan cuminRecette créée le dimanche 25 septembre 2022 à 23h26
45 minSimple4 pers.Moyen

PRÊT EN

45 min
Simple
4 pers.
Moyen
Décevant

1 Note

2
Voir les commentaires
CUISSON

15 min

Ajouter à mes favoris
29
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Moule 12 Biscuits OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Spatule haute température 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    130 gramme(s) de farine

    130 gramme(s) de farine

    60  gramme(s) de parmesan râpé

    60 gramme(s) de parmesan râpé

    0,5 c.à.s de thym

    0,5 c.à.s de thym

    0,5 c.à.s de cumin en grains

    0,5 c.à.s de cumin en grains

    100 gramme(s) de beurre mou

    100 gramme(s) de beurre mou

    1  jaune(s) d’œuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    1 étape
    1
    préchauffer le four à 180 degré.
    mélanger le parmesan et la farine, le sel, le poivre puis ajouter le beurre pommade ( pour moi ce sera demi-sel ). bien tout amalgamer .
    ajouter le jaune d'oeuf. quand tout est bien mélangé séparer la pâte en 2 et ajouter dans la 1ere moitié les graines de cumin et dans l'autre le thym.
    repartir dans le moule biscuit. selon les gouts on peut faire des biscuits épais ou bien plus fin ..
    enfourner pour 12 à 16 minutes en fonction des gouts et le l'épaisseur de vos biscuits
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    2 commentaires
    beatriceh51
    Beatrice Hamet
    Conseillère Guy Demarle

    Décevant

    Déçue car les petits beurres ne se tiennent pas ! Le gout est bon mais absolument pas présentables, au démoulage tout en miette !!

    isachauchat
    isabelle Chauchat
    Conseillère Guy Demarle

    bonsoir, c'est bizarre car moi je n'ai aucun soucis .... peut etre devriez vous les cuire un peu plus??? et laissez les reposer avant de démouler ... tenez moi au courant !!

    À la une en ce moment