Ce dessert est tout simplement une tuerie pour ceux qui aiment le chocolat ... ce sont des petits fondants au chocolat que j'ai réalisé dans les empreintes briochettes Guy Demarle.
1- Préchauffer le four à 180º.
2- Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat cassé en morceaux au micro-ondes durant 2 minutes à 500 Watts.
3- Fouetter énergiquement les œufs entiers et le sucre au fouet.
4- Mélangez délicatement à l'aide d'une maryse le chocolat fondu avec la préparation œufs + sucre.
5- Ajouter peu à peu la farine de façon à obtenir une pâte homogène.
6- Versez la pâte obtenue dans les empreintes à briochettes.
7- Enfourner les petits fondants au chocolat durant 10 minutes à 180°.

Laisser vos fondants refroidir durant une dizaines de minutes avant de démouler délicatement. Servir aussitôt avec une bonne chantilly ou une crème anglaise ... vous m'en direz des nouvelles !!!
Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/