La veille, faire tremper le tapioca dans le lait jusqu’à absorption totale.

Le jour même, préchauffez le four à 180°C (th.6) et posez vos empreintes Mini Muffins (FP 2031) sur la plaque perforée.

Ajoutez le sucre, les œufs et le rhum au tapioca. Mélangez. Versez la préparation dans les empreintes et enfoncez légèrement au centre de chacun, un morceau de Mini-Toblerone.

Faites cuire environ 45 minutes à 180°c (th.6), jusqu’à ce que les petits bouchons soient bien dorés. Laissez-les complètement refroidir avant de les démouler et dégustez !

Suggestion : Vous pouvez aussi remplacer le Toblerone par du chocolat ou pourquoi pas des raisins secs, que vous faites macérer dans 2 CS de rhum brun pendant la nuit.

Source : aventurgourmande.canalblog.com

Téléchargez la fiche recette sur mon blog: http://www.monptitatelierculinaire.com/petits-bouchons-tapioca-toblerone/