Petit sablé à la framboise

odelices88
Massenet Ophelie
Conseillère Guy Demarle
Petit sablé à la framboiseRecette créée le samedi 29 octobre 2016 à 13h05

PRÊT EN

30 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
10 gramme(s) de sucre glace

10 gramme(s) de sucre glace

1 c.à.c d'arome citron

1 c.à.c d'arome citron

350 gramme(s) de farine

350 gramme(s) de farine

175 gramme(s) de sucre

175 gramme(s) de sucre

200 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de beurre

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

200 gramme(s) de confiture de framboises

200 gramme(s) de confiture de framboises

7 étapes
1
1 Tamiser la farine sur le plan de travail. Incorporez l'oeuf.
Répartir le beurre en morceaux sur la farine. Ajouter le sucre et l'arome citron. puis pétrir le tout avec les mains farinées en une masse lisse et homogéne.
2
2 Envelopper la pate dans un film alimentaire et laisser reposer au moin une heure au frigo , ou laisser reposer 30 minutes dans le be be save.
3
Abaissez la pate sur un plan de travail fariné et former des petot biscuit rond a l'aide d'un petit verre ou de l'emporte piece. Couper ensuite un autre rond a la moitier des biscuits avec un emporte piece.
4
3 Disposer les petit biscuit sur une plaque aluminium recouverte du toile de cuisson Guy Demarleet les faires cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes.
5
4 A la fin de la cuisson, sortir les biscuit du four et les laisser refroidir sur une grille a patisserie.
6
5 Lissez la confiture de framboise au fouet, et badigeonner les petit biscuit et recouvrir avec les anneaux de pate.
7
6 Soupoudrez les sablés de sucre glace et les conservez dans le be save pour qu'il tienne plus longtemps.
Bon appétit !
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