Pâtés de PâquesRecette créée le dimanche 1 avril 2018 à 20h14
15 minSimple12 pers.Eco.

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Simple
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CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
3  pâtes feuilletées

3 pâtes feuilletées

140 gramme(s) de viande de veau hachée

140 gramme(s) de viande de veau hachée

1 c.à.c de herbes de Provence

1 c.à.c de herbes de Provence

140 gramme(s) de chair à saucisse

140 gramme(s) de chair à saucisse

7 oeufs

7 oeufs

7 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6) puis placez vos empreintes sur la plaque perforée.
2
Mélangez la viande de veau et la chair à saucisse dans un cul-de-poule. Ajoutez un oeuf et les herbes de Provence. Réservez.
3
Faites cuire 6 oeufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Ecalez-les puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
4
Détaillez 24 fonds de pâte avec le découpoir 9,5 cm. Foncez 12 disques dans les empreintes et disposez au milieu une petite boulette de viande.
5
Déposez un demi oeuf dur dans chaque empreinte. Humectez le bord de la pâte avec un peu d'eau puis déposez 1 disque de pâte sur l'oeuf.
6
Soudez les bords. Avec un pinceau, dorez le dessus avec l'oeuf battu.
7
Faites cuire au four à 180°C (th.6) pendant 30 minutes.
Bon appétit !
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