mette dans le robot:
100g de farine de maïs
200 g de farine de riz comlpète
75 g de fécule
dans un bol au dessus du robot mettre
30 g de substitut d'oeuf
120g d 'eau
et mélanger
verser le tout dans le robot
ajouter 900 g de lait
faire tourner 50 s vitesse6
mettre le gobelet doseur

verser dans le cul de poule la pate à crêpes
faire fondre les 50 g de beurre puis les incorporer au fouet.
puis laisser reposer la pâte 1 heure.
avant de les faire cuire

il est possible de faire cette recette avec :
375 g de farine (remplacera toutes les farine)
3 oeufs remplacera le substitut)
sans problèmes