Mettre l'oignon, les blancs de poireaux coupées en rondelles, le jambon coupées en lanière, les champignons et le poivre dans une casserole et faire cuire pendant 15/20 minutes.
3
Ajouter la purée à la cuisson et l'emmental râpée. Laisser cuire encore 3 minutes en mélangeant.
4
Mettre dans votre moule tablette et faire cuire pendant 25 minutes à 180°C, four chaud.
Je viens de tester une variante (nous avons trouvé votre recette excellente) car plus de champignons et peu de jambon : lardon et épinards.. verdict dans quelques heures
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