PANCAKES A LA BUTTERNUT

PANCAKES A LA BUTTERNUTRecette créée le dimanche 3 novembre 2019 à 18h03

PRÊT EN

45 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de butternut

300 gramme(s) de butternut

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1 yaourt(s) nature

1 yaourt(s) nature

0,5 sachet de levure chimique

0,5 sachet de levure chimique

1 zeste d'orange bio

1 zeste d'orange bio

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

2 étapes
1
Éplucher, laver et couper la butternut et la cuire à la vapeur.
La mettre dans un cul de poule et l'écraser à la fourchette.
2
Rajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
Faire chauffer une crêpière anti-adhésive et y déposer une petite louche de pâte. Faire cuire à feu moyen environ 1 minute. Quand le pancake fait des bulles, le retourner et poursuivre la cuisson encore 1 minute.
Déposer sur un plat et renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Déguster avec du sirop d'érable, ou autre selon vos goûts...
Bon appétit !
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