PAIN PITA DE FATMA

i-Cook'in
PAIN PITA DE FATMARecette créée le lundi 13 mars 2017 à 14h05

PRÊT EN

4 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

4 Notes

5
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

REPOS

1 h 30

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de d'eau

300 gramme(s) de d'eau

15 gramme(s) de de levure boulangère fraîche

15 gramme(s) de de levure boulangère fraîche

600 gramme(s) de de farine t45

600 gramme(s) de de farine t45

10 gramme(s) de de sel

10 gramme(s) de de sel

15 gramme(s) de  de sucre semoule

15 gramme(s) de de sucre semoule

10 gramme(s) de d'huile d'olive

10 gramme(s) de d'huile d'olive

3 étapes
1
Verser l'eau et la levure
30 s      
40 °C      
2      
2
Ajouter les ingrédients un a un
Petrissage :    
3 min      
3
Laisser lever 45 min a température ambiante, puis former des petites boules de pâtes et les aplatir a l'aide d'un rouleau. Laisser reposer entre des toile SILPATs ou torchons farinés.
Cuire dans une poêle bien chaude 1 min de chaque coté. Une fois retourné le pain pita doit gonfler.
Attention a ne pas faire des trous en manipulant la pâte.
Bon appétit !
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5 commentaires
mufau69
mufau69

Délicieux

Fabuleux...les pains sont justes parfaits ! Je les ai cuits au four 180 pendant 10 minutes

samia
samia

Délicieux

Magnifique .... je vous la Conseil !!! Merci 🥰

titiepa
Melvin PARISI
Conseillère Guy Demarle

Cette recette est géniale ! Merci beaucoup !
J'ai pu faire 4 gros pain (taille poele à crêpes) + 1 petit. Je coupe les disques en 2 puis les coupes transversalement pour les fourrer avec des falafels (recette ICK Falafels Veggie de Caroline C.), salade, tomate, courgette râpée, olives noires... Super bon !!

makaya
makaya

Très bonne recette. Merci

fwed
fwed

Merci beaucoup pour cette recette elle est juste parfaite !