Préchauffer votre four à 160 °C
Mélanger toutes les poudres, farine, sucre, levure et épices

Faire fondre le miel.
faire tiédir le lait.
Ajouter le miel aux poudres et bien mélanger, puis rajouter le lait tiède et enfin les deux oeufs entier battus.
je rajoute quelques grains de sucre perlé sur les cakes pour plus de gourmandises. on peux aussi ajouter à la préparation des fruits confits ou des pépites de chocolat.
verser la préparation dans les empreintes du moule 5 cakes long ou dans le moule à cake.
La cuisson des 5 cakes sera de 30 min, pour le plus gros comptez 1h.