Pain d'épices

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Pain d'épicesRecette créée le lundi 25 avril 2016 à 15h30

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

50 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de miel

250 gramme(s) de miel

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

 sachet(s) de  1 sachet de levure chimique

sachet(s) de 1 sachet de levure chimique

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

 sachet(s) de 1 sachet de sucre vanillé

sachet(s) de 1 sachet de sucre vanillé

1 c.à.c de mélange 4 épices

1 c.à.c de mélange 4 épices

1 c.à.c de canelle en poudre

1 c.à.c de canelle en poudre

1 c.à.c de gingembre en poudre

1 c.à.c de gingembre en poudre

1 c.à.c de cardamome en poudre

1 c.à.c de cardamome en poudre

1 c.à.c de noix de muscade en poudre

1 c.à.c de noix de muscade en poudre

2 oeufs

2 oeufs

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

3 étapes
1
Verser le miel dans le bol pour le faire chauffer
1 min 30 s      
50 C°      
3      
2
Ajouter tous les ingrédients restants
Progressive :    
2 min      
3      
6      
3
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné ou dans un moule GD
Cuire à four préchauffé 1 heure Th 5/6
Se déguste idéalement 24 heures après cuisson afin de laisser les épices se diffuser mais tout aussi bon à peine refroidi.
Se conserve plusieurs jours bien emballé dans du papier aluminium.
Bonne dégustation
Bon appétit !
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