Oursons au cœur de Nutella®

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Oursons au cœur de Nutella®Recette créée le vendredi 3 février 2017 à 15h42

PRÊT EN

15 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

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FROID

10 min

CUISSON

18 min

Préparation des oursons

Ingredients
30 gramme(s) de  lait

30 gramme(s) de lait

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1 c.à.c d'extrait de vanille liquide

150 gramme(s) de pâte à tartiner Nutella®

150 gramme(s) de pâte à tartiner Nutella®

90 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de sucre

1 jaune(s) d'oeuf(s)

1 jaune(s) d'oeuf(s)

2 pincée(s) de sel.

2 pincée(s) de sel.

180 gramme(s) de  farine

180 gramme(s) de farine

130 gramme(s) de beurre froid

130 gramme(s) de beurre froid

1 étape
1
Mélangez la farine, le sel, le sucre et le beurre froid coupé en cubes.
Mélangez à la main pour obtenir un mélange sableux.
Ajoutez le lait, la vanille et le jaune d’œuf. Malaxez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et souple.
Garnissez le fond et les bords des empreintes oursons à l’aide d’une cuillère à café.
Laissez un creux suffisant au centre puis versez une cuillère à café de Nutella® à l’intérieur.
Placez au congélateur pendant 10 minutes.
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Sortez les oursons du congélateur et ajoutez le reste de pâte. Lissez la surface avec un racloir et faites cuire 18 minutes à 180°C (th. 6).

Pour le décor

Ingredients
1 c.à.s de pâte à tartiner Nutella®

1 c.à.s de pâte à tartiner Nutella®

 Mini perles croustillantes au chocolat

Mini perles croustillantes au chocolat

2 étapes
1
Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le dans un cornet à écriture.
Décorez les oursons et ajoutez quelques perles croustillantes au chocolat.
2
Dégustez-les tièdes encore coulants ou froids avec un verre de lait chaud.
Bon appétit !

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