Nids à la pancetta et fromage de brebis

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Odile Caudan
Conseillère Guy Demarle
Nids à la pancetta et fromage de brebisRecette créée le dimanche 4 octobre 2015 à 16h35

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Décevant

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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
6 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

6 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

 poivre

poivre

6 oeufs

6 oeufs

12 tranches très fines de pancetta

12 tranches très fines de pancetta

60 gramme(s) de fromage de brebis râpé

60 gramme(s) de fromage de brebis râpé

10 feuilles de basilic ciselées

10 feuilles de basilic ciselées

4 étapes
1
Préchauffez le four à 180°.
Tapissez 6 empreintes de 2 longues tranches de pancetta superposées.
2
A l'aide du fouet, battez les oeufs avec la crème, poivrez.
Ajoutez le fromage et le basilic.
3
Remplissez les empreintes aux 3/4. Mettez au four pendant 20 mn.
4
Démoulez et servez avec une salade.
Bon appétit !

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