Napolitain maison

fufu-aud
AUDREY FURNARI
Conseillère Guy Demarle
Napolitain maisonRecette créée le dimanche 16 mai 2021 à 21h13
2 hSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

2 h
Simple
8 pers.
Eco.
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FROID

30 min

CUISSON

1 h 15

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

200 gramme(s) de sucre roux

200 gramme(s) de sucre roux

200 gramme(s) de beurre fondu

200 gramme(s) de beurre fondu

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure

1/2 sachet(s) de levure

2 gramme(s) de vanille en poudre

2 gramme(s) de vanille en poudre

1 c.à.s de cacao en poudre non sucré

1 c.à.s de cacao en poudre non sucré

150 gramme(s) de chocolat noir

150 gramme(s) de chocolat noir

12 centilitre(s) + 50 gramme(s) de crème liquide 35%

12 centilitre(s) + 50 gramme(s) de crème liquide 35%

150 gramme(s) de sucre glace

150 gramme(s) de sucre glace

3 étapes
1
Mélanger les œufs avec le sucre
Rajouter le beurre fondu
Rajouter la farine et la levure
Mélanger et séparer la préparation en 3.
Mettre deux d'entre eux de la vanille en poudre et dans le dernier la cuillère à soupe de cacao.
Mélanger et étaler une des préparations dans le moule carré.
Faire cuire 20 min à 180°
Réitérer l'opération avec les deux autres préparations
Chauffer 12 cl de crème liquide puis la verser sur le chocolat noir et remuer jusqu'à que le chocolat soit fondu.

2
Dans le moule carré, placer le premier biscuit vanille, étaler une couche de la préparation au chocolat (la moitié à peu prés).
Déposer par dessus le biscuit au cacao, mettre le reste de préparation au chocolat et déposer le dernier biscuit à la vanille.
Mettre le tout au frigo pendant 30 min.
3
Dans un bol mettre le sucre glace et 50g de crème liquide et remuer.
Démouler le gâteau
Verser le glaçage sur le gâteau et parsemer de vermicelles de chocolat
Bon appétit !
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