1. Préchauffer le four à 220 °C en chaleur statique.
2. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre blanc et la vanille.
3. Ajouter le yaourt grec, l’huile et le lait. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4. Dans un autre récipient, mélanger la farine, le cacao et la levure chimique.
5. Incorporer les ingrédients secs à la préparation liquide à l’aide d’une spatule, sans trop travailler la pâte.
6. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
7. Répartir la pâte dans 6 empreintes du moule Briochettes OHRA, en les remplissant presque jusqu’au bord puis ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus
8. Enfourner dans le bas du four pendant 5 minutes à 220 °C, puis baisser la température à 180 °C et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes, toujours en chaleur statique.
9. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau et laisser tiédir avant de démouler.
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