Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie puis incorporez la poudre de beurre de cacao.

Placez votre moule 20 Mini-cubes sur une plaque perforée et garnissez-en le fond de 20 empreintes. Placez au frais pour les figer.

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie avec le beurre.

Dans un cul-de-poule, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le chocolat fondu puis incorporez la farine et la levure tamisées.

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule Mini-muffins sur une plaque perforée.

Garnissez les empreintes jusqu’à mi-hauteur. Placez au centre un cube de chocolat blanc puis recouvrez d’appareil jusqu’aux ¾ des empreintes. Faites cuire pendant 10 minutes à 180°C (th. 6).