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Muffins au beurre de cacahuètesRecette créée le vendredi 11 mars 2022 à 10h52
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
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TEMPS ROBOT

2 min 25 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

50 gramme(s) de sucre de coco

50 gramme(s) de sucre de coco

100 gramme(s) de beurre de cacahuètes

100 gramme(s) de beurre de cacahuètes

95 gramme(s) de compote de pomme sans sucres ajoutés

95 gramme(s) de compote de pomme sans sucres ajoutés

55 gramme(s) d'huile de coco

55 gramme(s) d'huile de coco

70 gramme(s) de chocolat noir à 70% de cacao minimum

70 gramme(s) de chocolat noir à 70% de cacao minimum

100 gramme(s)  crème de cajou cuisine

100 gramme(s) crème de cajou cuisine

60 gramme(s) de poudre d'amandes

60 gramme(s) de poudre d'amandes

50 gramme(s)  farine d'orge mondé (ou coco)

50 gramme(s) farine d'orge mondé (ou coco)

1 c.à.s  psyllium

1 c.à.s psyllium

4 étapes
1
Préchauffez le four à 180°C.
Ajoutez les ingrédients dans le bol et mélangez.
40 s      
3      
2
Ajoutez la compote et l'huile de coco (l'huile d'olive est également possible) puis mélangez.
45 s      
3      
3
Faites fondre le chocolat et la crème de cajou cuisine (ou crème de soja ou d'amande) et ajoutez-là au mélange précédent.
4
Ajoutez les ingrédients secs et mélangez de nouveau.
Versez dans les empreintes à muffins et enfournez pour 15 minutes à four chaud.
1 min      
3      
Bon appétit !
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