Snij de ui en de sjalot in 8.
Pel het lookteentje en snij het in 8.
Doe de ui, de sjalot en de look in de kom.
Tijdschakelaar op 10 seconden en de snelheid op 6.
10 s
6
2
Voeg versgemalen peper, tijm, laurier, fijngesneden selder, zout en boter toe.
Tijdschakelaar op 2 minuten, de temperatuur op 100°C en de snelheid op 2.
2 min
100 °C
2
3
Giet het water door de opening in het deksel.
Tijdschakelaar op 2 minuten, de temperatuur op 110°C en de snelheid op 2.
2 min
110 °C
2
4
Voeg de witte wijn toe.
Tijdschakelaar op 5 minuten, de temperatuur op 110°C en de snelheid op 2.
5 min
110 °C
2
5
Plaats de stoomkoker op de kom.
Spreid de mosselen uit over de inox schotel.
Tijdschakelaar op 10 minuten, de temperatuur op 120°C en de snelheid op 2.
Accessoire(s) :
10 min
120 °C
2
6
Doe, aan het einde van de bereidingstijd, de mosselen in een serveerschaal.
Giet het kookvocht uit de kom over de mosselen.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
0 Note