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Moelleux pomme ganache carambar

Moelleux pomme ganache carambar

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laureh68
laureh68
Moelleux pomme ganache carambarRecette créée le samedi 18 avril 2020 à 21h41
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50 minSimple4 pers.Eco.

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50 min
Simple
4 pers.
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Manique en silicone
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  • Cuillère magique
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    • Préparation de la pâte

    IngredientsListe de courses
    35 gramme(s) de cassonade

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    1 oeuf(s)

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    60 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de farine

    1 c.à.c de levure chimique

    1 c.à.c de levure chimique

    25 gramme(s) de lait

    25 gramme(s) de lait

    25 gramme(s) de beurre fondu

    25 gramme(s) de beurre fondu

    1 pomme(s)

    1 pomme(s)

    6 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°. Dans un cul de poule versez le sucre, ajouter l’œuf et battez avec une cuillère magique.
    2
    Ajoutez la farine et la levure, mélangez.
    3
    Ajoutez ensuite le lait et le beurre fondu en continuant de mélanger.
    4
    Épluchez, épépinez et hachez la pomme. J'utilise pour cette étape le Tornado.
    5
    Mélangez la pâte avec la pomme.
    6
    Remplissez les empreintes. Couvrez avec une toile de cuisson et faites cuire 20min.

    Préparation de la ganache

    IngredientsListe de courses
    40 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    40 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    4 carambars

    4 carambars

    2 étapes
    1
    Chauffez la crème et faites y fondre les carambars. Mélangez la préparation.
    2
    Lorsque les gâteaux sont froids, démoulez les et garnissez de ganache au carambar.
    Bon appétit !

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