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Moelleux pomme ganache carambar

Recette créée le samedi 18 avril 2020 à 21h41

			€€€
50 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

50 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

20 min

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Préparation de la pâte

IngredientsListe de courses

35 gramme(s) de cassonade

35 gramme(s) de cassonade

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

60 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

25 gramme(s) de lait

25 gramme(s) de lait

25 gramme(s) de beurre fondu

25 gramme(s) de beurre fondu

1 pomme(s)

1 pomme(s)

6 étapes

1

Préchauffez le four à 180°. Dans un cul de poule versez le sucre, ajouter l’œuf et battez avec une cuillère magique.

2

Ajoutez la farine et la levure, mélangez.

3

Ajoutez ensuite le lait et le beurre fondu en continuant de mélanger.

4

Épluchez, épépinez et hachez la pomme. J'utilise pour cette étape le Tornado.

5

Mélangez la pâte avec la pomme.

6

Remplissez les empreintes. Couvrez avec une toile de cuisson et faites cuire 20min.

Préparation de la ganache

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

40 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

4 carambars

4 carambars

2 étapes

1

Chauffez la crème et faites y fondre les carambars. Mélangez la préparation.

2

Lorsque les gâteaux sont froids, démoulez les et garnissez de ganache au carambar.

Bon appétit !

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