Moelleux orange renversée chocolat

celinemancini
Celine Mancini
Conseillère Guy Demarle
Moelleux orange renversée chocolatRecette créée le dimanche 26 novembre 2023 à 21h50
1 h 30Simple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 30
Simple
8 pers.
Eco.
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FROID

1 h

CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 8 Donuts OHRA®
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  • Moelleux orange

    IngredientsListe de courses
    2 orange(s)

    2 orange(s)

    175 gramme(s) de beurre

    175 gramme(s) de beurre

    175 gramme(s) de sucre

    175 gramme(s) de sucre

    175 gramme(s) de farine

    175 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    1 étape
    1
    Préchauffez d’abord votre four th.6 (180°C).

    Mettre le moule 8 donuts sur la plaque perforée

    Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Lorsqu’il est bien fondu, versez-le dans un bol et réservez.

    Fouettez dans un saladier le sucre en poudre, les œufs, la farine tamisée, et la levure.

    Ajoutez ensuite votre beurre fondu dans la préparation. Mélangez bien.

    Après les avoir préalablement lavées, râpez les 2 oranges et récupérez-en les zestes. Puis coupez les oranges en 2 et pressez-les pour en extraire le jus.

    Mélangez ensuite les zestes et la moitié du jus d’orange dans la pâte à gâteau (l’autre moitié du jus servira à arroser le gâteau à l’orange lorsqu’il sera cuit).

    Enfournez pendant 30 min. Le temps de cuisson varie selon les fours.

    Laisser refroidir complètement refroidi l'imbiber au pinceau du reste de jus d'orange

    Oranges confites et coque chocolat

    IngredientsListe de courses
    1 orange(s)

    1 orange(s)

    60 gramme(s) de sucre

    60 gramme(s) de sucre

    150 millilitre(s) d'eau

    150 millilitre(s) d'eau

    120 gramme(s) de chocolat

    120 gramme(s) de chocolat

    1 étape
    1
    Couper l'orange en lamelle pas trop fine pas trop épaisse

    Mettre l'eau et le sucre adans une casserole, portez à ébullition et baisser le feu

    Y déposer les oranges en les retournant pendant environ 5/10 minutes, les sortir du sirop

    En même temps au bain marie faire fondre le chocolat, tapisser les empreintes d'une couche pas trop épaisse, y déposer les oranges confites

    Remettre les donuts par dessus et mettre au réfrigérateur pendant 1h

    Démouler

    Enjoy

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    Bon appétit !

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