Préchauffer le four à 180. Faire fondre le chocolat au bain marie, puis incorporer le beurre. Séparer les blanc de jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.Ajouter le mélange chocolat beurre. Ajouter ensuite la farine et la levure. Monter les blancs en neige bien ferme et incorporer au mélange précédent. Mettre le tout dans le moule maxi flower préalablement poser sur une plaque de cuisson et mettre au four 30/35 min selon les fours. Attendre quelques minutes avant de démouler. Bon appétit !