Étape 1

Préchauffez le four à 170 °. Mettre le moule sur la plaque alu perforée.

Mélangez au fouet les oeufs et le sucre, jusqu'à blanchissement.

Incorporez les yaourt, la pipette d'arome coco et l'huile et mélangez.

Mélangez la farine, la levure et la noix de coco râpée ensemble et intégrer dans les liquides et mélanger.

Répartir la pâte dans les empreintes mini muffins et avec la petite louche rajoutez quelques pépites de chocolat dans les empreintes et mettre au four pour 20mn environ selon votre four.

Laissez refroidir à la sortie du four avant de démouler.

J(ai saupoudré du sucre glace sur les muffins

Bonne dégustation

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MEYER Brigitte 68600

Étape 2