- Déposez votre moule mini-spirales sur la plaque aluminium. - Faites revenir dans une poêle le bœuf haché et l'oignon haché. Réservez. - Fouettez la farine + les œufs + le lait + la crème + la moutarde + la levure + le sel et le poivre. - Ajoutez le contenu de la poêle et le cheddar et mélangez délicatement.
Versez dans votre moule, déposez la toile de cuisson et cuire 25 à 30 min four préchauffé. Enlevez la toile de cuisson les 5 dernières minutes de cuisson.
Préparez la sauce en mélangeant ketchup + mayonnaise + cornichons + ail en poudre. Ajustez les quantités selon vos gouts. Et déposez la au centre de vos mini spirales préalablement réchauffées si besoin. Terminez par un peu d'oignons frits.
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