Mini spirales façon burgerRecette créée le dimanche 8 septembre 2024 à 18h10
45 minSimple2 pers.Eco.

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  • Moule 24 Mini-Spirales OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pour 24 mini-spirales

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de farine

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    80 millilitre(s) de lait

    80 millilitre(s) de lait

    1 c.à.s de crème fraîche semi-épaisse 15% mg

    1 c.à.s de crème fraîche semi-épaisse 15% mg

    1 c.à.c  moutarde à l'ancienne

    1 c.à.c moutarde à l'ancienne

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    200 gramme(s)  boeuf haché

    200 gramme(s) boeuf haché

    1/2 oignon(s)

    1/2 oignon(s)

    50 gramme(s) de cheddar

    50 gramme(s) de cheddar

     ketchup

    ketchup

     mayonnaise

    mayonnaise

     cornichon(s)

    cornichon(s)

     ail en poudre

    ail en poudre

     oignons frits

    oignons frits

    1 étape
    1
    - Déposez votre moule mini-spirales sur la plaque aluminium.
    - Faites revenir dans une poêle le bœuf haché et l'oignon haché. Réservez.
    - Fouettez la farine + les œufs + le lait + la crème + la moutarde + la levure + le sel et le poivre.
    - Ajoutez le contenu de la poêle et le cheddar et mélangez délicatement.

    Versez dans votre moule, déposez la toile de cuisson et cuire 25 à 30 min four préchauffé. Enlevez la toile de cuisson les 5 dernières minutes de cuisson.

    Préparez la sauce en mélangeant ketchup + mayonnaise + cornichons + ail en poudre. Ajustez les quantités selon vos gouts. Et déposez la au centre de vos mini spirales préalablement réchauffées si besoin. Terminez par un peu d'oignons frits.

    Régalez vous !
    Bon appétit !

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