- Déposer votre moule mini muffins sur la plaque aluminium.
- Dans un saladier, mélanger les œufs, le beurre puis la farine, la levure, la moutarde, le sel et le poivre.
- Dans le tornado, hacher le jambon et l'emmental et ajouter à la préparation précédente. Mélanger à l'aide d'une spatule.
- Répartir le mélange dans 12 alvéoles de votre moule.

Cuire 23 min à 180°C four préchauffé.

Régalez vous !