Préchauffer le four à 170 °
Placer le moule sur une plaque perforée
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème liquide
Puis ajouter l'huile, le jus de citron, l'aneth, le saumon mixé ou coupé en petits morceaux
Poivrer
Bien mélanger l'ensemble
Verser la préparation dans les empreintes
Mettre au four pendant 20 - 25 min

Pour décorer, mélanger du St Moret avec une pointe de crème liquide et remplir chaque cavité