* Préchauffez le four a 180°.
* Dans un bol mélangez les oeufs et les yaourts.
* Ajoutez le sucre, la semoule de blé dur, le jus de citron, le zeste et bien mélanger.
*Mettre le moule mini savarin sur la plaque perforée.
* Versez la préparation dans le fond de chaque empreinte, puis déposer 2 framboises congelées.
* Recouvrir avec le reste de la préparation jusqu'au bord.
* Placez la toile de cuisson par-dessus afin que la base des savarins reste plate.
* Enfournez 30 minutes a 180°.
* Laissez refroidir environ 15 minutes avant de démouler sur une grille.

Étape 2